Công dụng của gừng và mật ong

Gừng và mật ong là hai thực phẩm vô cùng quen thuộc trong các gian bếp của các bà nội trợ. Nếu các bạn biết cách kết hợp hai loại thực phẩm trên thì công dụng của gừng và mật ong mang lại là vô cùng hiệu quả cho sức khỏe của bạn.

Công dụng của gừng và mật ong

  • Giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa: Gừng và mật ong đều có tác dụng  giúp cho việc điều trị các chứng khó tiêu, đầy hơi, đầy bụng… Do đó, hỗn hợp gừng và mật ong vô cùng hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng khó chịu ở dạ dày, giúp làm tăng cảm giác thèm ăn và tăng cường quá trình trao đổi chất cho cơ thể. Gừng có tính nóng và có vị cay giúp kích thích việc bài tiết của tế bào gan. Vì vậy, gừng ngâm mật ong giúp loại bỏ độc tố ra khỏi gan rất hiệu quả.
  • Giúp điều trị chứng khó tiêu: Gừng rất tốt cho hệ tiêu hóa nên các mẹ hay truyền tai nhau cách ngâm gừng với mật ong để có phương pháp hỗ trợ tiêu hóa cho trẻ hiệu quả. Do đó, bạn có thể cho bé uống 1 muỗng siro gừng ngâm mật ong pha với nước ấm để giảm chứng khó tiêu cho bé.
    Công Dụng Của Gừng Và Mật Ong
    Công dụng của gừng và mật ong
  • Giúp điều trị triệu chứng mất ngủ: Giấc ngủ đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể. Gừng ngâm mật ong có công dụng thanh nhiệt, giải độc và an thần nên việc sử dụng gừng và mật ong hàng ngày sẽ giúp tinh thần của bạn cảm thấy thoải mái, thư thái và có một giấc ngủ sâu hơn.
  • Hỗ trợ trong việc giảm cân: Trong gừng có chứa một số chất ức chế gây béo và có khả năng đốt cháy lượng chất béo có trong cơ thể. Từ đó, làm giảm mỡ bụng và giảm lượng Cholesterol và giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Mật ong cũng có công dụng rất tốt vì trong mật ong có chứa các thành phần dưỡng chất khác nhau giúp làm tăng sức đề kháng.
  • Điều trị viêm xoang và đau họng: Một trong những nguyên nhân gây nên triệu chứng trên là do ảnh hưởng bởi sức đề kháng và hệ miễn dịch yếu dẫn đến sức khỏe bị suy giảm. Gừng ngâm mật ong có tác dụng kháng khuẩn, giúp làm ấm cơ thể và chữa trị các chứng phong hàn. 

Cách ngâm gừng với mật ong

Nguyên liệu

  • Gừng tươi: 500gr
  • Mật ong nguyên chất: 1 lít
  • Bình thủy tinh có nắp đậy thể tích 2 lít: 1 bình

Sơ chế

  • Gừng mới mua về mang đi làm sạch,  sau khi bạn đã rửa sạch gừng rồi mang đi hong khô, dùng dao lưỡi mỏng cạo sơ lớp vỏ bên ngoài. Theo chia sẻ của nhiều bạn thường ngâm gừng với mật ong là không nên gọt quá sạch vỏ vì phần vỏ gừng cũng có nhiều công dụng tốt.
  • Gừng được cạo vỏ mang đi bào thành từng lát mỏng rồi phơi nắng cho se mặt. Trong quá trình phơi nắng, các bạn nhớ trở đều 2 mặt  để các miếng gừng được se đều.
  • Bình thủy tinh đem đi rửa sạch, tráng nước sôi và lau khô.

Cách làm

  • Sau khi sơ chế, bạn cho gừng vào bình tiếp đó là cho mật ong nguyên chất vào, lắc nhẹ bình cho mật ong xuống đều.
  • Để bình gừng ngâm mật ong ở chỗ thoáng mát, khô ráo trong khoảng 1 tháng là sử dụng được.
  • Trong quá trình ngâm hỗn hợp, nếu hỗn hợp bị lên men sủi bọt, các bạn hãy dùng muỗng hớt bọt ra ngoài.
    Công Dụng Của Gừng Và Mật Ong1
    Công dụng của gừng và mật ong

Lưu ý khi sử dụng gừng tươi

  • Các bạn nên ăn gừng vào buổi sáng hay buổi trưa là tốt nhất và không nên ăn gừng vào buổi tối.
  • BẠn không nên ăn quá nhiều gừng, vì gừng có tính nóng sẽ làm cho cơ thể của bạn nóng lên và cảm thấy khó chịu.
  • Đối với gừng ngâm với mật ong, mỗi lần bạn nên sử dụng 1 muỗng là đủ.
  • Phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn gừng vì gừng sẽ làm tăng huyết áp gây nguy hại cho các mẹ bầu.
  • Không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn gừng, còn đối với trẻ trên 1 tuổi chỉ nên cho dùng 2 lần trong 1 tuần.
  • Tránh dùng gừng cùng với Aspirin và Conmarinc (phải sử dụng cách nhau 4 đến 5 tiếng).
  • Gừng kỵ với các loại thịt như: Thỏ, ngựa và rượu vang trắng, vì vậy không được kết hợp những thực phẩm này với gừng nhé!

Trên đây là một số công dụng của gừng và mật ong. Cũng ngâm gừng với mật ong. Hy vọng những thông tin trong bài viết trên có thể giúp các bạn biết thêm công dụng của gừng và mật ong để sử dụng khi cần thiết nhé!

[Đọc Thêm]  Mật ong pha nước ấm có tác dụng gì?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0901494564