Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Ngày nay khi công việc quá bận rộn, nhiều người bị lôi vào vòng cuốn thức ăn nhanh, đồ ăn bên ngoài. Do đó mà cũng không ai có thể kiểm soát được vấn đề an toàn thực phẩm cho những thức ăn mình đang dùng. Từ đó dẫn đến nhiều căn bệnh về đường ruột và nhiễm trùng đường ruột là căn bệnh mà nhiều người mắc phải. Vậy nhiễm trùng đường ruột là gì? Khi mắc nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Nhiễm trùng đường ruột là gì?

Nhiễm trùng đường ruột là căn bệnh khiến hệ tiêu hóa bị kém đi, tình trạng tiêu chảy diễn ra liên tục trong nhiều ngày khiến người bệnh gặp khó khăn trong ăn uống cũng như sức khỏe sa sút nhanh, mất nước.

Nguyên nhân chủ yếu gây ra căn bệnh này là do thực phẩm bẩn, kém vệ sinh, thực phẩm ôi thiu gây ra, các thực phẩm tồn dư chất kích thích, thuốc trừ sâu,… Các sinh vật bao gồm nấm men, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng ký sinh trong các thực phẩm bẩn nêu trên là tác nhân chính gây ra căn bệnh này.

Tùy theo mức độ ký sinh trùng, chất độc hại tồn dư chứa trong các thực phẩm mà tình trạng bệnh nặng hay nhẹ. Có những loại ký sinh, vi sinh vật độc hại,… có thể gây bệnh nặng hơn cho người bệnh và có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Trường hợp khi phát hiện bản thân mắc bệnh cần đi đến các cơ sở y tế gần nhất để trị liệu kịp thời và ngăn chặn các chất độc hại xâm nhập vào các bộ phận trong cơ thể.

Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?
Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Đối với rau củ quả

Rau củ quả là một trong những loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể nhất, giúp hệ tiêu hóa được cải thiện và phục hồi một cách nhanh chóng. Những bệnh nhân đang mắc bệnh về đường ruột thì nên bổ sung thêm nhiều rau củ như sau:

  • Cải bó xôi, măng tây
  • Cà rốt, củ cải, bí đao, bí đỏ, khoai tây, cà chua
  • Chuối chín, bơ, dưa gang, dưa hấu, các loại trái cây sấy khô, trái cây đóng hộp.

Đối với sữa

Trong quá trình bị bệnh người bệnh khó ăn uống và cơ thể sẽ thiếu dưỡng chất, sữa là một trong những loại thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể một cách nhanh chóng, bên cạnh đó còn có những loại sữa chứa nhiều men vi sinh, lợi khuẩn tốt cho đường ruột như: Sữa tươi, phôi mai, sữa chua, sữa chua uống có chứa lợi khuẩn,…

Nhưng không nên sử dụng quá nhiều vì những người không dung nạp lactose dễ bị tiêu chảy hoặc chuột rút, làm cho bệnh trở nên nặng hơn.

Đối với thịt và các chất béo

Các loại thịt cung cấp cho cơ thể rất nhiều protein như: Thịt heo, thịt bò, thịt gà, … Người bệnh có thể sử dụng các loại thịt này băm nhuyễn nấu cháo ăn để tạo cảm giác dễ ăn hơn. Nhưng  các bạn cũng nên lưu ý trong thời gian này nên ăn thịt trắng hơn là thịt đỏ.

Bên cạnh đó các chất béo cũng có thể giúp bổ sung dinh dưỡng cho người bệnh và có thể sử dụng được các loại chất béo như: Bơ thực vật, dầu thực vật, mayonnaise, sốt cà chua, kem sữa, nước sốt salad, mật ong, si rô…

Đối với đồ ăn ngọt và đồ uống

Đồ ăn vặt, bánh kẹo, nước ngọt, …vẫn có thể sử dụng được nhưng ở một mức độ vừa phải. Không nên quá lạm dụng quá nhiều, gây khó tiêu đầy bụng. Bạn có thể dụng các loại đồ ăn như:

  • Bánh bông lan, bánh quy
  • Thạch, pudding, bánh trứng
  • Kem
  • Các loại kẹo cứng
  • Bánh xốp
  • Bánh cookie
  • Uống từ 2,5 – 3,5 lít nước lọc mỗi ngày, chia thành nhiều lần
  • Uống nước hoa quả ép

Người bị viêm đường ruột nên kiêng ăn gì?

Khi mắc bệnh, hệ tiêu hóa còn đang rất yếu, chưa thể dung nạp được nhiều chất vào cơ thể nên người bệnh cần lựa chọn những loại thực phẩm thích hợp và tránh ăn các loại thực phẩm sau:

  • Bánh mì nguyên hạt, bánh quy giòn,… các loại mì, bánh mì.
  • Các loại hạt, đậu và dừa trong bánh mì, ngũ cốc, các loại bánh kẹo
  • Các loại rau củ quả chưa gọt quả.
  • Tránh ă nho kho khô, sung, dứa,…
  • Một số loại rau củ quả đã được nấu chín như: Bắp cải, ngô, hành tây, súp lơ, đậu Hà lan..
  • Đậu phụ và đậu lăng
  • Thịt có xương sụn, thịt mỡ
  • Bơ đậu phộng có hạt hoặc các loại mứt hoa quả
  • Dưa muối chua
  • Bắp rang bơ, chứa quá nhiều bơ, đường hóa học,…
  • Nước ép hoa quả có hạt và chưa bỏ bã

Bài viết trên đã chia sẻ cho các bạn những thực phẩm nên ăn và không nên ăn khi mắc bệnh đường ruột. Câu hỏi nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì đã được giải đáp một cách cụ thể, hy vọng những chia sẻ trên sẻ giúp ích cho bạn trong cuộc sống. Chúc bạn đọc có một sức khỏe thật tốt nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

0901494564